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La Tenuta di Colonna.
Una visita ideale all�azienda PALLAVICINI,
pu� iniziare tra i vigneti che, attraversati dalla antica
via Labicana, si estendono nella zona del Frascati DOC
in una cornice di ulivi secolari.
Il centro aziendale � il cuore della produzione vinicola
Pallavicini: antichi casali seicenteschi e grotte restaurate
per l�affinamento dei vini rossi si affiancano ad una
moderna
cantina di vinificazione integrandosi perfettamente
con il panorama circostante.
Ci si pu� poi spostare presso le antiche strutture
delle
cantine Pallavicini alle pendici del comune di Colonna,
dove, dopo aver visitato il frantoio aziendale e la moderna
linea di imbottigliamento, si pu� essere accolti
nel ristorante
�L�Antica Osteria della Colonna�
che proporr�
piatti tipici della zona accompagnati dalla
degustazione
dei vini dell�azienda.
Per ogni eventuale informazione e prenotazione
rivolgersi
in azienda al n. 06/9438816.
E-mail: [email protected]
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