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La Giara Malvasia puntinata
Il vino ottenuto dalla vinificazione in purezza
di questo nobile vitigno si connota come un prodotto
di gran personalit�.
La Malvasia del Lazio viene raccolta in fase di piena
maturazione all'insorgere di muffe nobili sui grappoli.
La cura manuale di questi vigneti � seguita da una
prolungata sosta del vino ottenuto sui lieviti di fermentazione.
Il risultato � un vino dal colore paglierino carico,
profumo floreale fuso a nobili note di frutta secca,
gusto sapido,
caldo, pieno e di grande equilibrio.
Abbinamenti: Primi piatti, arrosti e formaggi stagionati.
Gradazione: 12% vol.
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