Vigneto Ponticello
Nella produzione dell’Azienda Pallavicini si evidenzia il Frascati Ponticello dal vigneto omonimo, ottenuto da un’accurata selezione delle uve che gli conferiscono una spiccata personalità.
Da uve Malvasia di Candia, Malvasia del Lazio, Greco, Chardonnay, coltivate a filari nasce questo vino che nella fase di maturazione sosta per breve tempo sulle fecce fini. Il colore paglierino carico, cristallino con riflessi oro-verde, il profumo fine ed intenso con note di pesca e mela Golden matura, il gusto pieno, sapido, equilibrato e persistente, sono note caratteristiche del Frascati Vigneto Ponticello.

Abbinamenti: primi piatti, carni bianche, pesce e formaggi.

Gradazione: 12% vol.