Principe Pallavicini
Pagello

Ottenuto coniugando grandi uve autoctone, Greco e Grechetto, alla Falangina che introdotta in questo territorio esprime grandi qualità, nasce questo vino di confine tra innovazione e tradizione. Un affinamento in grotta esalta le caratteristiche più nobili e rende il pagello un grande bianco. Il colore giovane e luminoso, il profumo con note di agrumi e fiori bianchi, il sapore pieno, caldo e suadente ne fanno un prodotto che esprime un forte richiamo al territorio di provenienza.

Abbinamenti: antipasti, primi piatti, carni bianche.

Gradazione: 13% vol.